日本初 (2)
チベット
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当店は、日本を代表する
チベット人によるチベット料理店です

チベット人のソウルフード・モモ(チベット餃子)など、東京にいながら楽しめる本格チベット料理をご提供しています。
料理以外にも、チベット語教室、チベット医学講座、チベットの伝統楽器ダムニェンの教室、チベット映画の上映会やお話会、チベットのミュージシャンを招いたライブなど、チベットの文化や芸術、言語に触れられるイベントをたくさん開催しています。
国を越えて、チベットの文化に惹かれた人たちの憩いの場になり、そこにはいつも優しい笑顔があふれています。タシデレでみなさまをお待ちしています。 

店主 黒木露讃(ロサン)

アクセス/タシデレ紹介へ

あつあつのシャパレ(チベット式ミートパイ)に旨辛チリソースをつけてどうぞ〜
大人も子供も、嫌いな人はいない!
タシデレ通販からも購入できます❣️

https://tibetanfood.thebase.in/
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朝晩は少し肌寒い、秋らしい季節になってきました💫
最近の朝ごはん、フライドティンモ率が高めです↑

作り方は簡単!
タシデレ通販で販売してるティンモを蒸した後に、バターでフライパンで焼くだけ(火力強め、焦げるぐらいが丁度いいです💥)

ジャムをつけたりして食べても美味しいですが、そのまま熱いチャイやコーヒーと啜るだけでご馳走です💫

タシデレ通販サイトから購入できます!
https://tibetanfood.thebase.in/
⭕️タシデレ店主ロサンによるカリグラフィー講座
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チベット文字として馴染みのあるウチェン体や手書きの文書に使われるウメ体など、チベットにも用途によって使い分けされる様々な書体があります。
タシデレ店主のロサンが講師を務め、チベタンカリグラフィーの講座を開催いたします!
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チベット語を習いたい方はもちろん、かっこいい文字を書いてみたい!そんな方やチベット語初心者の方も大歓迎です。
まずは自分の名前を書いてみるところから始めてみましょう!
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【日時】2024年10月15日(火) & 22日(火) 19:00~ 
【場所】チベットレストラン タシデレ
【講座料】1回2500円(テキスト代込み)
【持ち物】スケッチブック(A4)/鉛筆(HB)/消しゴム
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ー講師 黒木 ロサンー
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ロサン・イシ(黒木露讃) 
「チベットレストラン&カフェ タシデレ」オーナー 
両親がチベットから亡命し、ネパールで生まれた亡命チベット人二世。幼少から南インドカルナタカ州のチベット寺院に在籍、日本に来日し結婚を機に帰化した。
《得意なこと》仏教 。チベットのことを日本の人に知ってもらいたいと2015年チベットレストランをオープン。イベントなどでも、チベット文化を紹介する活動に精力的に取り組む。
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【講座の申込・問い合わせ】
主催:チベットレストラン タシデレ
Email : tibetrestaurant@tashidelek.jp
Tel:03-6457-7255(または個人メッセンジャーから)
曙橋駅近くにあるチベット料理店「タシデレ」さんのデカ盛り完食無料チャレンジ★
詳しくはYouTubeにのせました(*´ω`*)
こちらのお店は単品飲み放題も1人~2000円でできるからうれしい♪
麺類3.5キロで45分以内だからラッキーチャレンジだね♪
#大食い#デカ盛り#デカ盛りチャレンジ#チャレンジメニュー#もぐもぐさくら#曙橋#曙橋グルメ#チベット料理#タシデレ#有吉ゼミ
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【お知らせ】

明日のディナータイムは貸切営業の為クローズとさせて頂きます🙏🏻
ご来店予定でした、お客様には大変ご迷惑をおかけします。
何卒、よろしくお願いいたします。
  • タシデレ
    4.5
    Based on 154 reviews
    powered by Google
    HIROAKI IMAI
    HIROAKI IMAI
    20:24 20 Nov 21
    VEGANチベット料理が頂ける貴重な体験ができます。メニューにもベジマークは付いていますが、VEGAN分けはされておらずラクトオボかVEGANかは聞く必要があるが、ベジマークが付いていればたいていVEGANに出来そうだ。精進モモというのは鳥モモのようなイメージを持ってしまうが、餃子に近い。そのままでもいけるし、付属の辛いソースを付けてもよし。ティントュクはすいとん。すいとんとは、肉なしのわんたん。オススメはデー・んグマというリンジンラのチャーハン。独特の香辛料だが悪させず、食べやすくい。
    ak nkgw
    ak nkgw
    03:49 14 Nov 21
    ホッとする素敵なお店です。私は肉を食べませんが、菜食アレンジも多く、ヘルシー&優しい味付けです。店内装飾や雑貨販売もあって食事以外にも楽しめます。これからも利用します。
    60 carbon
    60 carbon
    08:40 12 Nov 21
    大好きな唯一無二のチベット料理やさんです。チベット料理は、そもそも素朴な料理です。飽食の時代に生きる多くの人々向けの食べものとは言いがたいかもしれません。一方で、マス向けの味にウンザリしている人々にとっては何ものにも代えがたいオアシスのような食事です。いわゆる「美味しいもの」が食べたいなら、カレーを注文することをおすすめします。断っておきますが、私はミールスもダルバートも大好きですし、同様にティンモやツァンパが大好きなのです。どうか、やさしい味のチベット料理が、巡りあうべき人に巡りあえますように。バター茶は、塩バターミルクティーです。お茶というより、お茶の味がするスープなので、好みが分かれます。お腹いっぱい食べてからバター茶に砂糖をドカドカ入れて飲む時の恍惚感が堪りません。
    ひろさん
    ひろさん
    16:37 19 Oct 21
    チベット料理のお店でランチで訪問してます!最近のお気に入りです😊素朴な味で懐かしさがあって好きです🙌モモという蒸し餃子とティンモという蒸しパンがお気に入りです!2回目の訪問でマスターに顔覚えてもらって嬉しかった♪バター茶はなかなか馴染みのない味ですが、砂糖をスプーン1杯入れるととても美味しく飲めますよ😊(個人的には薄塩キャラメルの様な味に感じます)美味しい食事とお店に感謝♪
    もふもふ
    もふもふ
    12:35 16 Oct 21
    あまり食べることができない、チベット料理を食べることができます。おいしいです。
    本多優季子
    本多優季子
    05:33 07 Sep 21
    曙橋駅から徒歩5分くらい(?)の靖国通り沿い、チベット料理のタシデレさんにてランチ。1名でしたが、4名掛けのテーブル席をゆったり使いました。店内の席数は4名席×6テーブルくらいあって、平日の12:45ごろに入店したとき、半分くらいお客さんがいらっしゃってました。メニューは大きく3つ「チベットランチセット」、「インドランチセット」「南インド式定食」。チベット料理専門店だし、チベットランチセットにしようか迷ったけど、今回は「南インド式定食」から『ランチミールス(¥1,200)』を注文しました!ベジタリアンでも食べれるお料理で、ヘルシーそう。チョイス次第で、マサラミートにも変更できるそうです。注文して3分くらいで、先にサラダとスープが出てきました。サラダはシーザーっぽくて美味しいし、スープもチーズの風味がして美味しい。ちょうどサラダが食べ終わったくらいで、ミールスが到着。3種類のルー(クザンブ、サンバル、ラッサム)は、それぞれスパイスが違くて、珍しい感がしておいしい。味が濃くなくて、それでいてきちんとスパイスが効いていてヘルシーな感じ。「サンバル」と「ラッサム」、「ライス」はおかわり自由とのこと。初の体験で、めずらしおいしいという印象でした!食後はドリンクがサービスだったので、ラッシーを注文。ヨーグルトの味が甘すぎず、こちらもおいしかった😊店員さんは、オーナーさんとキッチンの方は、おそらくチベットの方かなと思います。ホールでは日本人の若い女性が接客してくださり、丁寧な方でした。こんなところに、こんな珍しいお店があったなんてびっくり。次はモモセットを頼んでみようと思います。テイクアウト、通販サイトもやっているそうです。
    Takako Uchida
    Takako Uchida
    12:49 17 Jul 21
    無添加で優しい味、何より美味しい!小さな子どもにも安心して食べさせられます。もちろん大人はスパイスの効いた料理とお酒を楽しめます。メニューも多く、ヴィーガンの方にも優しいお店です。季節やチベットの行事に因んだランチセットがあります。しっかり食べても会計はリーズナブルなので、チベットの現状を考え毎回少しですが寄付をしています。コロナで大変厳しい状況ですが、このお店には元気に続いてほしいので、通販なども利用します。チベット語やアート、映画観賞会などイベントも開催していて オススメです。
    Okei 3
    Okei 3
    05:17 05 Jul 21
    丁寧に選ばれた素材でつくられていて美味しく、まったくもたれません。ヴィーガン対応も、グルテンフリー対応も可。チベットの代表的な料理モモやシャパレ(ミートパイ)のほか、チベット人にとって第二の故郷であるインドやネパールのカレーもあります。
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