当店は、日本を代表する
チベット人によるチベット料理店です
チベット人のソウルフード・モモ（チベット餃子）など、東京にいながら楽しめる本格チベット料理をご提供しています。
料理以外にも、チベット語教室、チベット医学講座、チベットの伝統楽器ダムニェンの教室、チベット映画の上映会やお話会、チベットのミュージシャンを招いたライブなど、チベットの文化や芸術、言語に触れられるイベントをたくさん開催しています。
国を越えて、チベットの文化に惹かれた人たちの憩いの場になり、そこにはいつも優しい笑顔があふれています。タシデレでみなさまをお待ちしています。
店主 黒木露讃（ロサン）
お知らせNEWS
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2024.07.04
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2024.06.03
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2024.05.16
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2024.04.18
オンラインショップONLINE SHOP
チベットライブラリーtibetan library
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2023.05.11
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2022.06.10
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2022.06.10
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2022.06.03
今日のマカナイランチ😋
ナン かぼちゃとチキンのカレー チキンティッカ！
タンドリーで焼きたてのタンドリーチキンが
ホロホロ柔らかくて美味しい！日替りでたまに登場する
かぼちゃチキンカレー🎃かぼちゃの甘みとまろやかなおあじが最高です。
タシデレランチタイムもお待ちしてます💓
かぼちゃチキンカレーは、日替わりなのでいつ登場するか未定です🌟
お腹いっぱい😚
#タシデレ #チベット料理 #インドカレー #美味しい #スタッフの自慢話
行きたいと思ってなかなか行けてなかったタシデレでチベット料理を食べました。鶏肉と大根のスープのラプシャと羊肉炒め、モモにチベットの饅頭ティンモ、チーズの入った揚げ餃子のようなお菓子、ゴルベラコアチャール的な薬味、食後にバター茶。素朴な感じだけど滋味深く。美味しい。バター茶はマグカップにドンと出てきたニンマリ。そうそう、「バター茶って食前と食後どちらが良いですか？」って店主さんに聞いたら「私たちはどんな時でも飲んでるのでどちらでも」みたいなお答えで、なるほどな、と。まだまだ食べてみたい料理もあり気になりますな。何はともあれ、ごちそうさまでした。
#タシデレ #ラプシャ #シャプタラム #モモ #ティンモ #チュラパレ #バター茶 #チベット料理 #曙橋 #市ケ谷 #市ヶ谷 #四ツ谷 #四ッ谷
👨🏻🍳チベット料理教室開催✨
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前回開催大好評だった、タシデレシェフ リンジンラのチベット料理教室！第2回目の開催です💥
今回作るチベット料理は...
チベット代表スープ「テントゥク」とお祝い菓子「カプセ」です！
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講師はタシデレのヘッドシェフ リンジンです👨🏻🍳
※アシスタントで店主ロサンがつきます。
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タ親子でも、友人とでも、もちろん！お一人での参加も大歓迎なので是非ご参加ください⭕️
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以下概要↓
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今回作るチベット料理はみんな大好き！
チベットの代表スープ「テントゥク」と「カプセ」です。
自家製手打ち麺から作るテントゥクは、モチモチ具沢山で
大人も子供も大好きなスープ。
タシデレでも人気のテントゥクの味付けと麺の作り方を伝授いたします！
お祝い菓子カプセは、あの愛らしいひねった形を一緒に
作ってみましょう！自分だけの形を作るのも楽しいかも?
親子でも、友達とでも、もちろんお一人での参加も大歓迎！
みんなで楽しく作って食べましょう〜
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日時：9月23日（月祝） 14:00-17:00
場所：チベットレストラン タシデレ
参加費：4000円（材料費込み）
定員：15人
【申し込み・お問い合わせ】
チベットレストラン＆カフェ タシデレ
Email：tibetrestaurant@tashidelek.jp
Tel：03-6457-7255または、個人メッセンジャーから
チベット料理のタシデレさんに伺いました🇳🇵🍛
今日はtapirさんがタシデレさんでノンベジカレーのポップアップ営業すると聞き訪問😊🕺🏼
カレーはほうれん草を使った牡蠣とチキンで迷わず2種盛りに😊
久々に食べる岡野さんのノンベジはやっぱり最高🕺🏼
プリプリの牡蠣もリッチなチキンレッグもめちゃ美味しかった🤤👍💯
余裕こいて行ったけど外に待ちも出来る位の人気ぶりで店内は常に満席ですごいな☺️
またやって欲しいですね。
それにタシデレさんも久々に行きたくなりました♪
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
#カレー#カレー部#スパイス料理#美味しい#ほうれん草#タピ#タシデレ #チベット料理#曙橋#市ヶ谷#curry#spicefood#yammy#tapir#tashidalek #akebonobashi #ichigaya
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明日は火曜日⭕️
ランチはみんな大好きなダルバートをご提供します！
ベジ仕様にもできるので、遠慮なくオーダーください😌
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そして明日の夜は店主ロサンのカリグラフィー講座を久しぶりに開催いたします💥
是非、みなさんご参加おまちしてます🙏🏻
飛び込み参加ももちろんOKですが、ご参加される方は事前にタシデレまでご連絡頂けるととても助かります🙇🏻♂️
〈申込み・問い合わせ〉
電話（03-6457-7255）/Eメール （tibetrestaurant@tashidelek.jp）または個人メッセージから。
タシデレでチベットの新年のお祝いご飯ロサルセットを食べてきました。写真向かって右のスープ状のものはツァンパのお粥、真ん中のは甘酒みたいなの。焼き饅頭的なチベットのパンがめちゃ好み。腸詰挟んで食べまるとこれまた良し。甘いお祝いご飯も好きだなぁ。モモやチーズのソースは鉄板。バター茶飲んで。ごちそうさまでした。
#タシデレ #ロサルセット #ロサル #モモ #腸詰 #チベットパン #ツァンパ #バター茶 #チベット料理 #市ヶ谷 #四ツ谷 #曙橋
水曜日のクイズ！
みなさま(^^)投票ありがとうございます✨
正解は〜"ベジチーズモモ"でーす。
今日は、
お酒のおつまみ"パパディ"をたくさんつくってます！
今週末は、
台風の影響もあるのでご安全にお過ごしください。
また、お天気がよくなりましたら
美味しいチベットご飯を食べに来てください🌟
#チベット料理 #タシデレレストラン #インド料理 #曙橋
曙橋駅近くにあるチベット料理店「タシデレ」さんのデカ盛り完食無料チャレンジ★
詳しくはYouTubeにのせました(*´ω｀*)
こちらのお店は単品飲み放題も1人～2000円でできるからうれしい♪
麺類3.5キロで45分以内だからラッキーチャレンジだね♪
#大食い#デカ盛り#デカ盛りチャレンジ#チャレンジメニュー#もぐもぐさくら#曙橋#曙橋グルメ#チベット料理#タシデレ#有吉ゼミ
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東京エスニック
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１、2枚目
#馬来風光美食 荻窪
malayhuko
中国系#マレーシア料理
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３枚目
タイガー 東十条
#バングラデシュ料理
＊
４枚目
#タシデレ 曙橋
tashidelek_tokyo
#チベット料理
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５枚目
#プルナディープ 京成高砂
purnadeep.takasago
#ネパール料理
#パキスタン料理
＊
６枚目
#美味キッチン 新小岩
bimikitchen
バングラデシュ料理
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７枚目
#ライリ 池袋
laily_roy
バングラデシュ料理
ボイシャキメラ
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８枚目
#タンドールマスター 曙橋
tandoormasterjapan
ウイグル料理
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９、10枚目
#ラオスフェスティバル 代々木公園
laofes2024
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#エスニック料理 #エスニック #スパイス料理 #インド料理 #スパイスカレー #カレー好き #カレーライス #カレー部 #カレー #カレー動画 #東京カレー #東京ランチ #東京グルメ
タシデレ人気スイーツ
"自家製ツァンパケーキ"出来たてです😋
チベットの主食ツァンパ(麦こがし)たっぷり🎵
レーズンとカシューナッツがたっぷりで美味しいですよ。
ぜひ😋一度はお試しくださいませ〜💞
#スイーツ #世界のスイーツ #チベット #タシデレ #チベット料理 #曙橋
🍛𝟚𝟘𝟚𝟜🐉
🔖TAPiR @ ﾁﾍﾞｯﾄﾚｽﾄﾗﾝ&ｶﾌｪ タシデレ🔸
✐ ほうれん草 チキン&牡蠣(2種カレー/中辛)
┗🧁小菓子、🥤ラッシー
タピさんのノンベジDayに伺いました🙋🏻♀️
2種は ”美味しい“を、ちょっとずつ。かと思っていたら
『美味しいがモリモリ！』でした笑
チキンも牡蠣もウマウマ♡
食後はラッシーをいただきましてニコニコで帰宅😊
本日もごちそうさまでした！🙏
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"東本願寺盆踊り"
タシデレ出店してまーす！
昨日は、突然の豪雨にもかかわらず、
たくさんの方がタシデレブースに来てくれました！
子羊と米の自家製腸詰め"ラムギュマ"は、
SOLD OUTとなりました！ありがとうございます。
ラムギュマは、写真2枚目の❤️です。
本日も、人気のラムギュマに、チベット流ミートパイ"シャパレ"などを準備してまーす。
チベット料理❤️はじめての方も多いと思います。
ぜひ😋タシデレブースにご来場くださいませ〜
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【お店開拓vol.3595】
tashidelek_tokyo
曙橋にあるチベット料理レストランへ
ベジタリアンやヴィーガン対応してくださるとのことで
チベットの代表的なお料理である
モモのランチセットをいただいてみました🍽
モモはいわゆる蒸し餃子なのですが
ヴィーガン対応のものは
大豆ミートを使って作ってくださいました！
サラダのチーズも豆乳で作られたものに変えてくださって
提供してくださいました。
蒸し餃子は、皮も厚めでもちもちで食べ応えあります。
なので、ランチセットのライスの量が少なめに見えると思いますが
麺料理に添えられるライス的な感じでちょうどいい量でした！
※※※※
ヴィーガンレストランガイドブック発売中🎉
東京版
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関西版
https://www.amazon.co.jp/dp/4533145876
ヴィーガンレストラン情報
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今週8月21.22日（水.木）は浅草にある東本願寺で開催される「東本願寺盆踊り」にタシデレ出店します😌
店主ロサンは現在出張中で不在ですが、タシデレスタッフのさとしくんがイベントに立ってますよ〜
是非、遊びに行ってみてくださいね
イベント詳細はこちらです↓
@higashihonganjibonodori
レストランも通常営業いたします✨
タシデレ @ 曙橋
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⚫︎ピンシャ セット
＊バター茶
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四谷で はじめてのチベット料理。
豚肉と春雨のスープ、ピンシャ。
肉の旨みとニンニクが効いてて
幾らでも飲めそう。こりゃ旨い。
ティンモは、肉まんの “まん” 。
モモは牛肉。ジューシーで旨っ。
バター茶。これはパワー！だわ。
ごちそうさまでした。
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More reviews
HIROAKI IMAI20:24 20 Nov 21VEGANチベット料理が頂ける貴重な体験ができます。メニューにもベジマークは付いていますが、VEGAN分けはされておらずラクトオボかVEGANかは聞く必要があるが、ベジマークが... 付いていればたいていVEGANに出来そうだ。精進モモというのは鳥モモのようなイメージを持ってしまうが、餃子に近い。そのままでもいけるし、付属の辛いソースを付けてもよし。ティントュクはすいとん。すいとんとは、肉なしのわんたん。オススメはデー・んグマというリンジンラのチャーハン。独特の香辛料だが悪させず、食べやすくい。read moreak nkgw03:49 14 Nov 21ホッとする素敵なお店です。私は肉を食べませんが、菜食アレンジも多く、ヘルシー&優しい味付けです。店内装飾や雑貨販売もあって食事以外にも楽しめます。これからも利用します。60 carbon08:40 12 Nov 21大好きな唯一無二のチベット料理やさんです。チベット料理は、そもそも素朴な料理です。飽食の時代に生きる多くの人々向けの食べものとは言いがたいかもしれません。一方で、マス向けの味... にウンザリしている人々にとっては何ものにも代えがたいオアシスのような食事です。いわゆる「美味しいもの」が食べたいなら、カレーを注文することをおすすめします。断っておきますが、私はミールスもダルバートも大好きですし、同様にティンモやツァンパが大好きなのです。どうか、やさしい味のチベット料理が、巡りあうべき人に巡りあえますように。バター茶は、塩バターミルクティーです。お茶というより、お茶の味がするスープなので、好みが分かれます。お腹いっぱい食べてからバター茶に砂糖をドカドカ入れて飲む時の恍惚感が堪りません。read moreひろさん16:37 19 Oct 21チベット料理のお店でランチで訪問してます！最近のお気に入りです😊素朴な味で懐かしさがあって好きです🙌モモという蒸し餃子とティンモという蒸しパ... ンがお気に入りです！2回目の訪問でマスターに顔覚えてもらって嬉しかった♪バター茶はなかなか馴染みのない味ですが、砂糖をスプーン1杯入れるととても美味しく飲めますよ😊（個人的には薄塩キャラメルの様な味に感じます）美味しい食事とお店に感謝♪read more本多優季子05:33 07 Sep 21曙橋駅から徒歩5分くらい(?)の靖国通り沿い、チベット料理のタシデレさんにてランチ。１名でしたが、４名掛けのテーブル席をゆったり使いました。店内の席数は４名席×６テーブルく... らいあって、平日の12:45ごろに入店したとき、半分くらいお客さんがいらっしゃってました。メニューは大きく３つ「チベットランチセット」、「インドランチセット」「南インド式定食」。チベット料理専門店だし、チベットランチセットにしようか迷ったけど、今回は「南インド式定食」から『ランチミールス(¥1,200)』を注文しました！ベジタリアンでも食べれるお料理で、ヘルシーそう。チョイス次第で、マサラミートにも変更できるそうです。注文して３分くらいで、先にサラダとスープが出てきました。サラダはシーザーっぽくて美味しいし、スープもチーズの風味がして美味しい。ちょうどサラダが食べ終わったくらいで、ミールスが到着。３種類のルー（クザンブ、サンバル、ラッサム）は、それぞれスパイスが違くて、珍しい感がしておいしい。味が濃くなくて、それでいてきちんとスパイスが効いていてヘルシーな感じ。「サンバル」と「ラッサム」、「ライス」はおかわり自由とのこと。初の体験で、めずらしおいしいという印象でした！食後はドリンクがサービスだったので、ラッシーを注文。ヨーグルトの味が甘すぎず、こちらもおいしかった😊店員さんは、オーナーさんとキッチンの方は、おそらくチベットの方かなと思います。ホールでは日本人の若い女性が接客してくださり、丁寧な方でした。こんなところに、こんな珍しいお店があったなんてびっくり。次はモモセットを頼んでみようと思います。テイクアウト、通販サイトもやっているそうです。read moreTakako Uchida12:49 17 Jul 21無添加で優しい味、何より美味しい！小さな子どもにも安心して食べさせられます。もちろん大人はスパイスの効いた料理とお酒を楽しめます。メニューも多く、ヴィーガンの方にも優しいお... 店です。季節やチベットの行事に因んだランチセットがあります。しっかり食べても会計はリーズナブルなので、チベットの現状を考え毎回少しですが寄付をしています。コロナで大変厳しい状況ですが、このお店には元気に続いてほしいので、通販なども利用します。チベット語やアート、映画観賞会などイベントも開催していて オススメです。read moreOkei 305:17 05 Jul 21丁寧に選ばれた素材でつくられていて美味しく、まったくもたれません。ヴィーガン対応も、グルテンフリー対応も可。チベットの代表的な料理モモやシャパレ（ミートパイ）のほか、チベッ... ト人にとって第二の故郷であるインドやネパールのカレーもあります。read more
