冷凍メニュー

タシデレ通販メニューです。本場チベットの味をご自宅でごゆっくりお楽しみください。 ご注文いただきました皆様にちょこっとプレゼントを同封させていただきます~♪

フード

  • Beef Momo ビーフモモ 10個入

    ¥1,500

    チベットの代表的な料理モモ。
    粗挽き牛肉をたっぷり使った蒸し餃子です。
    牛肉の旨味たっぷりのスープが染みだす当店の大人気メニューです!
    当店手作りのもちもちとした食感の皮を使用!

  • Veg Cheese Momo べジチーズモモ 10個入

    ¥1,500

    通常のモモは牛粗挽き肉を包みますが、こちらのモモはキャベツなどの野菜とチーズを包んだヘルシーなモモ!
    もちもちとした食感の手作りの皮と野菜の味わいが優しい一品です。
    トマトベースの特製うま辛チリソースも付属しています。
    通常のモモと一緒に食べ比べてみるのもオススメです!
    また、当店のモモは無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。

  • Shabakley シャパレ(チベットのミートパイ)2個入

    ¥650

    シャパレは牛粗挽き肉を小麦粉の皮で包んで揚げた香ばしいミートパイです。
    おやつに、軽食に、おつまみにぴったりの一品です!
    肉汁にマッチするトマトベースの特製うま辛チリソースも付属しています。
    チベット人シェフによる本場チベットの味を是非ご家庭でお楽しみください。
    また、当店のシャパレは無添加ですので安心してお召し上がり頂けます。

  • Chura Bakley チュラパレ 2個入

    ¥550

    チベット語で「チュラ」はチーズ、「パレ」はパン。
    タシデレオリジナルのこのチュラパレは、自家製のあっさりしたやわらかいチーズを小麦粉の生地で包んだ揚げ菓子です。
    皮は香ばしく、中はほんのり甘くヨーグルトのような風味のチーズがぎゅっと詰まった、おやつやデザートにぴったりな小さめサイズのチュラパレ。
    味付けには、オーガニックはちみつと有機きび砂糖を使用した贅沢な一品です。 どうぞお試しください。

  • Tingmo ティンモ 2個入

    ¥450

    チベットのシンプルな蒸しパン、ティンモ。
    ふっくらした生地にスープをしみ込ませて食べると、おいしさ倍増!
    飾り気のない味が、メインのおかずを引き立てます。
    お子さまから大人まで親しまれる一品です。

  • Bodkyi Bakleb ブーキパレ 2個

    ¥400

    とてもシンプルで懐かしいお味のチベット風パンです。
    タシデレ特製うま辛ソースやカレーとご一緒にどうぞ!
    お料理との相性が良いので、お野菜やお肉料理をサンドしても美味しいですよ。

  • 南インド ベジミールスセット

    ¥1,200

    南インドの定食「ミールス」です。
    サンバルは、ごはんに掛けてよし、スープとして飲んでよしのミールスには欠かせないアイテムです。ポリヤルやクットゥーもそれぞれ個性的な味でありながら、カレー類(クザンブ、トック)と混ぜても見事に調和し、新たな表情をみせてくれます。
    ターリー(お皿)の上の一期一会の南インド宇宙をつくりあげてください。

  • 南インド ノンベジミールスセット

    ¥1,500

    南インドの定食、「ミールス」です。
    『マトンマサラ』も付いたノンベジセットになります。
    サンバルは、ごはんに掛けてよし、スープとして飲んでよしのミールスには欠かせないアイテムです。ポリヤルやクットゥーもそれぞれ個性的な味でありながら、カレー類(マトンマサラ、クザンブ、トック)と混ぜても見事に調和し、新たな表情をみせてくれます。
    ターリー(お皿)の上の一期一会の南インド宇宙をつくりあげてください。

  • Mutton Curry 南インド マトンカレー

    ¥700

    スパイスと玉ねぎで羊肉を柔らかく煮込んだ、旨味たっぷりのカレーです。
    ※辛くありません。

  • Chicken Khorma Curry チキンクルマカレー

    ¥700

    南インド、ケララ地方の伝統料理。ローストしたカシューナッツとココナッツをペーストにしたベースを使った濃厚で贅沢な味わいのカレーです。
    本場の味でありながら、辛味が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけるマイルドな一品です。
    ※辛くありません。

  • Sagh Paneer サグパニール

    ¥700

    ほうれん草をペーストにして作ったベースに、自家製パニール(インドのカッテージチーズ)を入れたまろやかなカレーです。
    カリッともちもちのパパディとの相性も抜群です!
    ※辛くありません。

  • Chicken Thuku Curry ヨーグルトカレー(チキントック)

    ¥600

    タシデレ自家製のヨーグルトにローリエやシナモンなどのスパイスで香り付けした夏限定のカレー。
    医食同源の考え方をしている南インドで、暑い季節に火照った身体を休ませる意味も込めた家庭料理です。
    辛味控えめのこのカレー、ヨーグルトで柔らかくジューシーになったチキンがまた絶品。
    ※辛くありません。

  • Paratha ケララのパラタ 2枚入

    ¥450

    南インドでよく食べられているパン「パラタ(ポロタ)」。
    外はカリカリ、クリスピーでありながら、中はデニッシュのように幾重にも重なったもっちり生地がバターの香りを湛えている。そんな魅惑のパンです。
    そのままでも、カレーと一緒に食べても、そして、はちみつやアイスクリームを載せても美味しくお召し上がりいただける魅力たっぷりのパラタ。一度食べたら、もうナンには戻れない!

  • Tsampa Cake ツァンパケーキ

    ¥400

    タシデレ人気のデザート。
    チベットの主食ツァンパ(麦こがし)をたっぷり入れ、黒糖、レーズン、カシューナッツも加えて風味良く焼き上げました。
    大麦は水溶性繊維質を多く含み、ヘルシーな食材として注目されています。

  • Chili sause タシデレ特製うま辛チリソース

    ¥300

    タシデレ特製 うま辛チリソース
    モモやシャパレの旨味を引き出す旨辛チリソース!
    辛いけど一度食べると癖になる~。『旨辛チリソースも通販してください!』とたくさんのご要望をいただきまして通販メニューに新登場!

  • Khapse カプセ

    ¥600

    チベットでは、お正月など特別なときに作られる揚げ菓子です。
    ほんのりとした甘さとサクサクっとした食感に伸びた手がとまらなくなります。
    食べすぎ注意のおいしさ!

  • Papadi パパディ

    ¥550

    タシデレのお通しメニューとして大人気のインドのピリ辛おつまみです。
    サクサクっとした食感にピリ辛の刺激でぐいぐいお酒が進んじゃいますよ〜

  • Halwa ハルワ

    ¥300

    セモリナ粉をギーで炒め、てんさい糖、ナッツ等を加え練り上げた、インドの伝統的な温かいお祝いスイーツです。
    コクのある甘味とカシューナッツやレーズンたちが幸せな気分にしてくれます。