





日本初 (2)
チベット

momo

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welcometotashidelek


当店は、日本を代表する
チベット人によるチベット料理店です
チベット人のソウルフード・モモ(チベット餃子)など、東京にいながら楽しめる本格チベット料理をご提供しています。
料理以外にも、チベット語教室、チベット医学講座、チベットの伝統楽器ダムニェンの教室、チベット映画の上映会やお話会、チベットのミュージシャンを招いたライブなど、チベットの文化や芸術、言語に触れられるイベントをたくさん開催しています。
国を越えて、チベットの文化に惹かれた人たちの憩いの場になり、そこにはいつも優しい笑顔があふれています。タシデレでみなさまをお待ちしています。
店主 黒木露讃(ロサン)

2026.03.05
2026.03.05
2025.12.26
2025.07.14
2023.05.11
2022.06.10
チベット料理屋 タシデレ
曙橋駅A4出口を右に歩いて約3分。
東京で唯一のチベット料理屋さんだそうです。
私今日までチベットって国名だと思ってたら、チベットってエリア?の名前なんですね。
一つ賢くなりました😌🧠
大好物のモモに釣られて来てみたら、飲んだ事ない飲み物とか、食べた事ないお料理を皆で頼めて大変楽しかったです🥰
モモは勿論、ソフト麺的なのが入ってる麺料理と、某特級呪物みたいな乾燥肉が特に美味でした。
あとチャイティー。
チベットの風を感じたい方に特におすすめ。
お料理全部美味しいし、チベットグッズが売ってるブースがあって、そこに売ってるボディーオイルが大変良い香りだったので、ハーブティーと一緒に購入してしまった。
チベット語が、セレスティア語のようで少しノスタルジーを感じた。(ゲームの話です)
あと隣のテーブルの方が誕生日だったみたいで、店中全員でハッピーバースデー歌って大盛り上がりしたら、ケーキをお裾分けしてくれた🍰のがめちゃくちゃ美味しかった🤤🧡
今日のメンバーだと私が一番英語喋れないんだけど、「おたおめー🎂この一年もあなたがハッピーでありますように🤗」的なの言って、たまたま来る途中で買ってた小さなお菓子を渡したらめちゃくちゃ喜んでくれてたから、更にこっちもホッコリさせて頂きました😌
英語って使えると本当に便利だと思うけど、知らない人に凸出来るスキルも重要だと思う。
あんまり人見知りしないとこ、自分でも好きな長所なんです。
今日はお料理が美味しかったのも勿論、一緒にご飯行ってくれた友達と、お誕生日だった名も知らない方々と、良い香りのボディーオイルにとても癒された時間でした。
幸せ者だなー。
有難うございました🥰
#タシデレ
#チベット
#チベット料理
2026年4~6月
<<「旅するチベット語」教室 開催のお知らせ>>
日曜の午後、ゆったり時間の流れるチベットレストランで、またはご自宅などからオンラインで、チベット語を学びましょう。ゆったりじっくり、「かんたん会話」「よみもの」「会話~いっぽ先へ」のクラスで、一緒に学んでみませんか?
◆日時◇かんたん会話 4/12、5/10、6/14(日) 13:30~15:00 *オンライン
◇よみもの 4/12、5/10、6/14(日) 15:30~17:00 *オンライン
◇会話~いっぽ先へ 4/26、5/24、6/28(日) 15:30~17:00 *店内で対面
◆内容
◇かんたん会話 「チベット人とちょっとお話ししてみたい」「チベット圏に行ったらこんなことを言いたい」、そんなときに役立ちそうな会話表現を中心に学びます。チベット文字を知らなくても大丈夫です。
◇よみもの 絵本のダライラマ法王伝を読みます。比較的平易な文章で、口語に近い書き言葉で書かれた場面説明と、登場人物たちのセリフ(口語)から成っています。味わうように読みましょう。
◇会話~いっぽ先へ 会話の教科書で基礎から学びます。たくさん口を動かして、会話に慣れましょう。
*「よみもの」と「会話~いっぽ先へ」はチベット文字の知識があることが望ましいですが、チベット文字を学んだことがない方はご相談ください。
◆場所 「かんたん会話」と「よみもの」:オンライン 「会話~いっぽ先へ」:店内
◆受講料 かんたん会話:6000円(3回通し) よみもの:2000円(各回) 会話~いっぽ先へ:2500円(各回)
*資料は講師が用意。対面の場合ドリンク2杯付きです。
*オンライン参加の受講料は、お振込みをお願いします。
◆募集人数 4~10名 *4名以上の場合に開講
◆講師 浅井万友美(東京外国語大学オープンアカデミー講師)
◆◆お申込み・お問合わせ
浅井tibetibe2002@yahoo.co.jp まで、または店内でお尋ねください。お問合わせ、お申込み、お待ちしています! 見学ご希望の際
✲*゚
Tibetan Restaurant & Cafe
Tashi Delek
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港区のイベントの後はラダックの思い出に浸ろうとチベット料理 のお店タシデルさんへ…
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お店に入ると懐かしのタルチョ✦.°
タルチョとは5色の祈祷旗で青・白・赤・緑・黄はそれぞれ天・風・火・水・地を表しています。
はためく事で書かれたお経を読んだことになります。
チベット舞踊の映像も流れていて一気にテンションが上がりました♪♬*゜
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お料理はタシデレ吉祥セットをオーダー。
メインは野菜たっぷりのすいとんのようなテントゥクを選び、サイドはビーフモモ 、ティンモ(チベットの蒸しパン)とライス。
食後のドリンクはバター茶を選びました。
インドのKING FISHERビールもあってびっくり!!
しっかりいただきました。
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お塩は海塩、野菜で取ったお出汁などこだわりをもったお料理は優しいお味で美味しく健康にも良さそうです。
ラダックで食べた懐かしいモモ。
お肉は牛ひき肉、皮はもちもちで餃子のようなお料理。
ティンモと食べきれなかったモモはテイクアウトさせていただきました。
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店員さんはムンバイの方でお話しも盛り上がりました。
お会計の後は卓上マニ車を回して、
ごちそうさまでした( ӵ )
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2024.11.12
#都営新宿線曙橋駅
#チベット料理
#チベットレストラン
#タシデレ
#タルチョ
#タルチョのステッカー
#キングフィッシャー
#kingfisher
#kingfisherbeer
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【朗読会のご案内】
3月28日(土) 15:30〜
「鉄の酉」出版記念の朗読会を開催します。
ドイツ、オーストリア、スイスでベストセラーの本の日本語版が発売となりました。その出版を記念した朗読会です。
📖日本語翻訳を担当した、マウラー早川千登世さんが朗読。
また、歌手マリオミニさんが、朗読に合わせた歌を歌います🎵
ここでしか体験できない特別な朗読会❤️
ぜひ、この機会をお楽しみください🥰
日程 3月28日(土)
場所 チベットレストラン&カフェ タシデレ
予約&問合わせ タシデレのSNSメッセージまたは、メールにて受付
メール tibetrestaurant@tashidelek.jp
必要事項 フルネームと連絡先を明記ください。
参加費 2,000円ドリンク付き
#朗読会イベント #チベット #ベストセラー本
本日はタシデレさんにてご縁を頂きましてどうもありがとうございました🍀✨✨🙇😊
天然石少ししか持って来れず、せっかく来て頂きましたのに、ごめんなさい💦💦🙏🙇
また機会がございましたら、どうぞよろしくお願いいたします🍀✨✨🙏🙇
同じ古代kinの仲間とご縁を頂きましたら、みんなシンクロ起こしてた🍀✨✨
今日はダライ・ラマのお誕生日だそう✨✨
お客様とランチを頂き楽しいお時間をどうもありがとうございました🍀✨✨🙏🙇😊
カレー🍛美味しかった❣️🤤🤤🤤
#タシデレ #チベット料理 #ダライ・ラマ #キポキポマーケット #ランチ #マヤ暦 #除霊 #エネルギー #波動修正 #プロテクト #結界
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【5月ダラムサラスタディーツアー】
お待たせしました!
「タシデレ10周年記念
サダカワ満月をダラムサラで体験するスタディーツアー」
の募集をスタートしました。
ツアー日程
2026年5月28日(木)〜6月5日(金)
リトルラサと呼ばれるチベット亡命政府の中心地「ダラムサラ」で触れるチベットの今。ダラムサラスタディーツアーは、チベット文化体験にじっくりと時間をかけたプログラムです。現地の難民チベット人の暮らしと「今」に触れていきましょう。
さらに、チベット歴の4月「サダカワ」にツアーとなります。お釈迦さまの降臨、成道、涅槃に因んだ月のため、チベット仏教徒にとって特別な月なのです。人々は。いつもより意識して功徳をできるだけ積もうと心がけます。その期間に仏教に親しむプログラムを店主ロサンラと一緒に体験しませんか。
【スタディーツアー説明会】
日程 2026年4月5日(日)15:30〜
場所 チベットレストラン タシデレ
※zoomでのオンライン参加も可能です。)
参加費 無料、お茶とお菓子付きです🎵
メール tibetibetrestaurant@tashidelek.jp
お問合せ、説明会の予約とうは、
タシデレSNSのメッセージかメールにてご連絡ください。
#タシデレツアー #ダラムサラ #満月 #サタガワの満月
タシデレ
曙橋 チベット レストラン カフェ タシデレ、初訪問
包み蒸し系は薄く繊細な皮、大豆肉はしっとりしていて高野豆腐より遥かに舌触り良く喉通りが滑らか
香辛料ではなく塩と素材の旨味で満たされる、モンゴル料理やプルジャさんのシンプル岩塩チキンスープのおいしさを彷彿とした
チベット料理を何も予習せず伺い、ひときわ高まったのがツァンパ
炒り大麦粉にバター、乾燥チーズ粉、バター茶で捏ねこね、まとまったら食べやすい大きさにとり、揉みまとめバター茶と頂く
きな粉餅に通じる食感に風合い
私が日本の欧米料理で感じるバター感、においや重さはなく、故に日常の食べ物なのかと思った
🇫🇷や🇧🇪で食べたバターの軽さとこくにも通じるのか、牛とヤクの違いはあるも
食後にサプライズ×サプライズ
我らがスイーツマスターT☆さまが🇮🇳マダムにオーダーのラスマライケーキ降臨
見た目の可憐さにときめき、ケーキ上のメッセージに驚き喜び、初めてのおいしさに感動した
(事前のオーダー相談、帰宅ラッシュの時間に電車でケーキを運んでくださったT☆さま、感謝に絶えません🙏)
全体に優しいお味のチベット料理だが、同席の皆さまと知らぬ調理や素材への想像を巡らせる刺激的な時間、そして♡があったか豊かになる席だった
タシデレ
#タシデレ
#チベット料理
#ツァンパ
#ラギュマ
#ラムシャプタ
#ティン
#ラスラマイ
#tiveanfood
#tivet
チベットに行きました。
めちゃくちゃおいしかったです。
好きだなぁ。チベット料理。
#スペシャルプレート
#バター茶
#チャイアイス
#ティモールコーヒー
#タシデレ
チベット暦新年を祝う✨ロサルセット✨
明日で終了になります😋
ラフィンは、ぜひお試しいただきたい💓
ぜひ🌸チベットのお正月を味わいにいらしてください〜
皆様のご来店をお待ちしています❤️
#タシデレ #チベット暦新年 #お祝いご飯
タシデレ(チベット語でこんにちは)
念願のチベット料理タシデレさんにお伺いしました。
ラム肉のモモとても美味しかった。
ランチセットのサラダもチベットのチーズがのっていたり、スープにもチベットの主食ツァンパ(麦こがし)が入っていたり、ドリンクもチベットのハーブティーやバター茶まで選べたり。
それでいて日本人の舌にも合うやさしいお味。
次回はもっとお腹を空かせて行って、チベットビールとバター茶とツァンパケーキもいただくんだい!
#チベット料理
#タシデレ
最寄りは #曙橋
#市ヶ谷 からも歩ける
地図上では四谷三丁目が近いのだが坂がある。
いい運動になったよ。