チベット
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当店は、関東で唯一の
チベット人によるチベット料理店です

チベット人のソウルフード・モモ(チベット餃子)など、東京にいながら楽しめる本格チベット料理をご提供しています。
料理以外にも、チベット語教室、チベット医学講座、チベットの伝統楽器ダムニェンの教室、チベット映画の上映会やお話会、チベットのミュージシャンを招いたライブなど、チベットの文化や芸術、言語に触れられるイベントをたくさん開催しています。
国を越えて、チベットの文化に惹かれた人たちの憩いの場になり、そこにはいつも優しい笑顔があふれています。タシデレでみなさまをお待ちしています。 

店主 黒木露讃(ロサン)

アクセス/タシデレ紹介へ

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先日は久しぶりのチベット医学講座に来てくださりありがとうございました✨
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次回のチベット医学講座は12月18日です☺️
ご興味ある方は是非ご参加ください!
以下、詳細↓
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【チベット医学  アムチ小川康先生のチベット医学講座】
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〈⚠️店内開催のみ。Zoom受講はありません〉
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日時 :12月18日 土曜日 15-17時
参加費:3500円(チベット医学による三体質別の薬草茶付きです。)
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四部医典講座 脈診の章
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平常の基礎となる脈相は男性脈、女性脈、菩薩脈の三つである。 (脈診の章より)
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八世紀に起源を有するチベット医学聖典『四部医典』の原文を一語一語、検討する講座です。前回は脈診の章の「概説」、「心構え」、「適切な時間帯」などに関する原文の解説、検討を行いました。今回はその続きですが、まずは前回の復習をした後に、平常の脈相、季節による脈の変化、驚異の七脈について解説します。ときにはその一語から広がる仏教の世界、チベット文化に触れつつ、日本文化との比較を行います。チベット文化にはじめて触れる方でも、ぜひ、ご参加ください。
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〈ご予約〉電話 (03-6457-7255) /Eメール (tibetrestaurant@tashidelek.jp)  または個人メッセージから。
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【小川 康】プロフィール
 1970年富山県出身。薬剤師。東北大学薬学部卒。卒論のテーマは「キラルな複素環化合物の合成研究」。卒業後、北海道留寿都農業高校で理科の講師、佐渡島羽茂自然学園で小中学生の指導員、黒姫和漢薬研究所で薬草茶の研究開発、長野県で新規就農し薬草(当帰)栽培に取り組みつつ農閑期はドラッグストアで働く。1999年、インド・ダラムサラに渡りチベット語の学習に取り組み、2001年、メンツィカン(チベット医学・暦法大学)に合格。2009年、チベット医の資格を取得し帰国。信州、上田市に「森のくすり塾」を設立。2013年4月より早稲田大学・文学学術院・国際教育学修士課程に進学。2015年3月に修士論文『薬教育に関する総合的研究』を提出し卒業。2016年山奥に土地を取得し、木を伐り石を運んで薬房「森のくすり塾」を建設する。
著書「僕は日本でたったひとりのチベット医になった(径書房)」
「チベット、薬草の旅(森のくすり出版)」
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森のくすり塾
 http://tibetherb.blogspot.com
 https://www.facebook.com/morinokusuri
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#チベット医学 #アムチ #小川康先生 
#チベット文化 #mentseekhang
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【タシデレ通販で使えるクーポン配布‼️】
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明後日、11月25日(金)12:00 ~ 11月27日(日)23:59までの3日間、タシデレ通販サイトで使えるスペシャルクーポンを配布いたします✨
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タシデレ通販サイト↓
https://tibetanfood.thebase.in/
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お一人様1回まで!
お会計画面のクーポンコード入力欄に、
【base10th】と入力し、クーポン適用ボタンを押してください😊
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タシデレオリジナルグッズやオンライン講座にも適用できます!是非この機会にお使いください✨
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<注意事項>
* 配布予定枚数を超えた場合、利用期限前に終了する可能性があります。
* 本クーポンは、おひとり様1回限り有効です。
* 1会計ごとの割引額は、最大1,000円までとなります。
* 送料をのぞく注文金額が税込1,000円以上のお買い物からご利用いただけます。
* 本クーポンをご利用の場合、クレジットカード決済時も、注文後の決済金額の変更はできません。
* Apple Payおよびショップコインをご利用の場合、本クーポンは使用できません。
* ほかのクーポンとの併用はできません。
  • タシデレ
    4.5
    Based on 154 reviews
    powered by Google
    HIROAKI IMAI
    HIROAKI IMAI
    20:24 20 Nov 21
    VEGANチベット料理が頂ける貴重な体験ができます。メニューにもベジマークは付いていますが、VEGAN分けはされておらずラクトオボかVEGANかは聞く必要があるが、ベジマークが... 付いていればたいていVEGANに出来そうだ。精進モモというのは鳥モモのようなイメージを持ってしまうが、餃子に近い。そのままでもいけるし、付属の辛いソースを付けてもよし。ティントュクはすいとん。すいとんとは、肉なしのわんたん。オススメはデー・んグマというリンジンラのチャーハン。独特の香辛料だが悪させず、食べやすくい。read more
    ak nkgw
    ak nkgw
    03:49 14 Nov 21
    ホッとする素敵なお店です。私は肉を食べませんが、菜食アレンジも多く、ヘルシー&優しい味付けです。店内装飾や雑貨販売もあって食事以外にも楽しめます。これからも利用します。
    60 carbon
    60 carbon
    08:40 12 Nov 21
    大好きな唯一無二のチベット料理やさんです。チベット料理は、そもそも素朴な料理です。飽食の時代に生きる多くの人々向けの食べものとは言いがたいかもしれません。一方で、マス向けの味... にウンザリしている人々にとっては何ものにも代えがたいオアシスのような食事です。いわゆる「美味しいもの」が食べたいなら、カレーを注文することをおすすめします。断っておきますが、私はミールスもダルバートも大好きですし、同様にティンモやツァンパが大好きなのです。どうか、やさしい味のチベット料理が、巡りあうべき人に巡りあえますように。バター茶は、塩バターミルクティーです。お茶というより、お茶の味がするスープなので、好みが分かれます。お腹いっぱい食べてからバター茶に砂糖をドカドカ入れて飲む時の恍惚感が堪りません。read more
    ひろさん
    ひろさん
    16:37 19 Oct 21
    チベット料理のお店でランチで訪問してます!最近のお気に入りです😊素朴な味で懐かしさがあって好きです🙌モモという蒸し餃子とティンモという蒸しパ... ンがお気に入りです!2回目の訪問でマスターに顔覚えてもらって嬉しかった♪バター茶はなかなか馴染みのない味ですが、砂糖をスプーン1杯入れるととても美味しく飲めますよ😊(個人的には薄塩キャラメルの様な味に感じます)美味しい食事とお店に感謝♪read more
    もふもふ
    もふもふ
    12:35 16 Oct 21
    あまり食べることができない、チベット料理を食べることができます。おいしいです。
    本多優季子
    本多優季子
    05:33 07 Sep 21
    曙橋駅から徒歩5分くらい(?)の靖国通り沿い、チベット料理のタシデレさんにてランチ。1名でしたが、4名掛けのテーブル席をゆったり使いました。店内の席数は4名席×6テーブルく... らいあって、平日の12:45ごろに入店したとき、半分くらいお客さんがいらっしゃってました。メニューは大きく3つ「チベットランチセット」、「インドランチセット」「南インド式定食」。チベット料理専門店だし、チベットランチセットにしようか迷ったけど、今回は「南インド式定食」から『ランチミールス(¥1,200)』を注文しました!ベジタリアンでも食べれるお料理で、ヘルシーそう。チョイス次第で、マサラミートにも変更できるそうです。注文して3分くらいで、先にサラダとスープが出てきました。サラダはシーザーっぽくて美味しいし、スープもチーズの風味がして美味しい。ちょうどサラダが食べ終わったくらいで、ミールスが到着。3種類のルー(クザンブ、サンバル、ラッサム)は、それぞれスパイスが違くて、珍しい感がしておいしい。味が濃くなくて、それでいてきちんとスパイスが効いていてヘルシーな感じ。「サンバル」と「ラッサム」、「ライス」はおかわり自由とのこと。初の体験で、めずらしおいしいという印象でした!食後はドリンクがサービスだったので、ラッシーを注文。ヨーグルトの味が甘すぎず、こちらもおいしかった😊店員さんは、オーナーさんとキッチンの方は、おそらくチベットの方かなと思います。ホールでは日本人の若い女性が接客してくださり、丁寧な方でした。こんなところに、こんな珍しいお店があったなんてびっくり。次はモモセットを頼んでみようと思います。テイクアウト、通販サイトもやっているそうです。read more
    Takako Uchida
    Takako Uchida
    12:49 17 Jul 21
    無添加で優しい味、何より美味しい!小さな子どもにも安心して食べさせられます。もちろん大人はスパイスの効いた料理とお酒を楽しめます。メニューも多く、ヴィーガンの方にも優しいお... 店です。季節やチベットの行事に因んだランチセットがあります。しっかり食べても会計はリーズナブルなので、チベットの現状を考え毎回少しですが寄付をしています。コロナで大変厳しい状況ですが、このお店には元気に続いてほしいので、通販なども利用します。チベット語やアート、映画観賞会などイベントも開催していて オススメです。read more
    Okei 3
    Okei 3
    05:17 05 Jul 21
    丁寧に選ばれた素材でつくられていて美味しく、まったくもたれません。ヴィーガン対応も、グルテンフリー対応も可。チベットの代表的な料理モモやシャパレ(ミートパイ)のほか、チベッ... ト人にとって第二の故郷であるインドやネパールのカレーもあります。read more
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