セット

お一人様でもいろいろな種類の料理をお楽しみいただけるセットメニューをご用意しました。
※価格はすべて税抜き価格です。

チベット料理 Tibetan

チベット料理ディナーセット Tibetan Dinner set ¥2,000
メイン1品とモモ3個、チベットの蒸しパンのティンモ、ライスとドリンクのセット。メインは下記からお選びください。

・ラプシャ 大根と鶏肉を煮込んだ具だくさんスープ。肉の旨みがしみ込んだ大根が美味。
・ピンシャ 豚肉、じゃがいも、春雨を煮込んだ味わい豊かな具だくさんスープ。
・ポーク・テントゥク(※ベジ対応可能) 豚肉と野菜たっぷりのチベット風すいとん

タシデレ・スペシャルディナー・セット Tashi Delek Special Dinner set ¥2,700
タシデレの人気メニューを集めた全8種の贅沢セット!

・シャプタ・ラム 子羊肉と野菜の炒めもの。
・ラプシャ 大根と鶏肉の炒めスープ。肉の旨みがしみ込んだ大根が美味!
・ラム・ギュマ 手作りのラムと米の腸詰め。
・モモ(2個) チベットの代表的な蒸し餃子。ビーフ100%。
・ティンモ(1個) チベットのシンプルな蒸しパン。
・ライス
・チュラパレ 自家製チーズ入りのほんのり甘い揚げ菓子。
・お好きなソフトドリンク(+¥300で生ビールに変更できます)

ネパール料理 Nepalese

ダルバートセット Dalbhat set ¥1,400
※1日10食限定
ネパールといえば、ダルバート!各家庭、それぞれの食堂で味は違えど、豆(ダル)カレーと、お米(バート)とおかずの定食は超定番。チベットとインドの間の国、ネパールの国民食を召し上がれ。

・ダル 豆を煮溶かした、ご飯にかけて食べるスープ。この存在、それは日本人にとっての味噌汁です。
・ネパールのチキンカレー
・タルカリ 野菜のマサラ味炒め煮。
・アチャール ネパール式お漬け物。箸休めに。
・サラダ 自家製のチベット・チーズ「チュラ」を入れたサラダ。ドレッシングもタシデレ特製の豆乳ベースのものです。
・ライス
・お好きなソフトドリンクまたはデザート

南インド料理 South Indian

ミールス
インドの中でも豊かな食文化を誇る南インドの定食「ミールス」をタシデレでも。定番のラッサムとサンバルは、ごはんにかけてよし、スープとして飲んでよしのミールスには欠かせないアイテムです。ポリヤルやクットゥーなどのおかずも、それぞれ個性的な味でありながら、カレー類と混ぜても見事に調和し、新たな表情をみせてくれます。パリパリのパパドを砕いて入れれば、クリスピーでひと味違った趣が。ターリー(お皿)の上で一期一会の南インド宇宙をつくりあげてください。

ミールスの構成員たち
・ラッサム タマリンドが入った酸味のある定番スープ
・サンバル ちょい辛の王道の豆スープ
・クットゥー ココナツとキャベツやチャナ豆などのスパイシーな炒め物
・クザンブ 野菜や肉のおかず。ベジかノンベジをお選びいただけます
・ポリヤル ココナツと野菜のおかず
・アチャール 辛くて香ばしい、インドのお漬け物的存在
・チャトニ 野菜や果物などにスパイスを加えた、旨み凝縮ペースト!
・パパド ウラド豆のパリパリおせんべい。そのまま食べても、カレーに混ぜても
・ケララのパランタ 幾重にも重なった生地のバターリッチな魅惑のうずまきパン
・ラワ イドリー セモリナ粉、豆粉、米粉でつくった南インドの軽食蒸しパン
・ライス
・ハルワ セモリナ粉とナッツ、ドライフルーツでつくったカルダモン薫るスイーツ

タシデレでは、本場のインド同様に追加料金なしでライスとラッサム、サンバルのおかわりができます。おなかいっぱいに南インドを感じてください!

ランチ・ミールス Lunch Time Meals ¥1,100
ラッサム / サンバル / クザンブ / ポリヤル / アチャール / パパドライス + ランチサービスドリンクまたはデザート
※ランチタイム(11:00~L.O.14:30)のみのご提供となります

ランチ・タシデレミールス Lunch Time Tashi Delek Meals ¥1,600
ラッサム / サンバル / クットゥー / クザンブ / ポリヤル / アチャール / パパド / ケララのパランタ / ライス + ランチサービスドリンクまたはデザート
※ランチタイム(11:00~L.O.14:30)のみのご提供となります

ディナー・タシデレミールス Dinner Time Tashi Delek Meals ¥2,000
ラッサム / サンバル / クットゥー / クザンブ / ポリヤル / アチャール / チャトニ / パパド / ケララのパランタ / ライス / チャイ

スペシャルミールス Special Meals ¥2,600
ラッサム / サンバル / クットゥー / おまかせベジのクットゥー / クザンブ / ポリヤル / アチャール / チャトニ / パパド / ケララのパランタ / ラワ イドリー / ライス / ハルワ / チャイ