お知らせ

【タシデレクイズ結果発表】みんなが好きなチベット料理ベスト5は!?

タシデレ!

タシデレ公式LINEアカウントにお友達追加ありがとうございます。

このたび、タシデレ公式LINEで「タシデレクイズ」を行いました。

クイズは全3問。配信してすぐに皆さんから回答が!💛

さあ、どんな回答が集まったでしょうか!

チベット愛あふれる回答が続々!

チベット文化圏(チベット、ダラムサラなど)を訪れたことはありますか?

さすがチベット通が集まるタシデレ。チベット文化圏に行ったことがある人がタシデレLINE友達のうち半分を超えました!しかも、20%の人は「行きすぎて何回かわからない」と回答。こんな人たちが集まるタシデレでは、お客様同士チベットの話で盛り上がるのもわかりますね☺

タシデレに来店されたことはありますか?

タシデレ来店に対する回答はさらにすごい!「何回かわからないくらい行ってます!!」に70%を超える回答が!これだけ愛されるタシデレにスタッフ一同感激です!

あなたの好きなチベット料理は?

いよいよお待たせの人気チベット料理の発表です。

第5位:トゥクパ・ングマ(チョーメン)


自家製手打ち麺のチベットやきそばです。日本はソース焼きそばが主流ですが、チベットやきそばは塩ベースです。さっぱりして夏場でもおいしく食べられますよ。ベジまたは、鶏、豚、ラムから選べますが、筆者おすすめはラム。ラムのチベット塩焼きそば美味しいです💛

第4位:ピンシャ

鶏肉・じゃがいも・春雨を煮込んだ味わい豊かな具だくさんスープ。肉じゃがぽいですが、塩ベースでもっとすっきり優しい味わいを楽しめます。今日は優しいものを食べたいとおもったときの「スタッフまかない」はだいたいピンシャですね☺

第3位:ツァンパ

直子デチェンさん(チベット語&仏教研究者)稲葉香さん(美容師、登山家)など多くのチベット専門家が好きな料理にあげるツァンパ。タシデレのメニューにももちろんありますよ。「ツァンパ・セット」これぞチベットめし!チベット人の主食である「ツァンパ」は、裸麦を炒って粉にしたもの。日本の麦こがし(はったい粉)に似ています。このツァンパにバター茶を注ぎ、手で練ってお団子に握ってどうぞ。お好みでヤクのチーズを乾燥させた「チュラ」とバターを。

第2位:ティンモ

チベットのシンプルな蒸しパン、ティンモです。生地がふっくらしているので、スンラブ(酢大根)と豚肉の炒め物を挟んだり、カレーにつけたり、スープをしみ込ませて食べるとおいしさ倍増です!

第一位:モモ

みんな大好きチベットのソウルフード!手作りの皮がもちもちとした、素朴で食べごたえのえる蒸しギョウザです。タシデレ特製のうま辛ソースをつけるとピリッと味が引き締まってこれまた美味い!お酒もすすみます~🍺

みんなの好きなチベット料理結果はこちら

みんなの好きなチベット料理。いかがだったでしょうか?

優しい味のチベット料理をこだわりの素材でつくりあげるタシデレ。ぜひ皆さんも食べに来てくださいね。

ヴィーガンメニューもありますよ。

タシデレ公式LINEでこれからもクイズやります!

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