日本初 (2)
チベット
momo
momo
welcometotashidelek
previous arrow
next arrow

当店は、関東で唯一の
チベット人によるチベット料理店です

チベット人のソウルフード・モモ（チベット餃子）など、東京にいながら楽しめる本格チベット料理をご提供しています。
料理以外にも、チベット語教室、チベット医学講座、チベットの伝統楽器ダムニェンの教室、チベット映画の上映会やお話会、チベットのミュージシャンを招いたライブなど、チベットの文化や芸術、言語に触れられるイベントをたくさん開催しています。
国を越えて、チベットの文化に惹かれた人たちの憩いの場になり、そこにはいつも優しい笑顔があふれています。タシデレでみなさまをお待ちしています。　

店主　黒木露讃（ロサン）

アクセス/タシデレ紹介へ

お知らせNEWS

MORE

メニューMENU

オンラインショップONLINE SHOP

チベットライブラリーtibetan library

MORE

チベットレストラン&カフェ　タシデレ

tashidelek_tokyo

458 1,405

instagram hashtag #タシデレ

.
【お知らせ📢】
.
4月16日（火）開催予定のキポキポマーケットと夜のタンカ講座はお休みとさせて頂きます。
ご来店、参加予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけ致します。
よろしくお願いいたします🤲🏻
.
.

62 1
開く
. 【お知らせ📢】 . 4月16日（火）開催予定のキポキポマーケットと夜のタンカ講座はお休みとさせて頂きます。 ご来店、参加予定でしたお客様には大変ご迷惑をおかけ致します。 よろしくお願いいたします🤲🏻 . .

明日4/3水曜日のディナータイム貸切です。
営業はランチタイム11時から14時半までになります。どうぞよろしくお願いします🙏

56 0
開く
明日4/3水曜日のディナータイム貸切です。 営業はランチタイム11時から14時半までになります。どうぞよろしくお願いします🙏

今日火曜日のワンプレートこれです

70 0
開く
今日火曜日のワンプレートこれです

曙橋駅近くにあるチベット料理店「タシデレ」さんのデカ盛り完食無料チャレンジ★
詳しくはYouTubeにのせました(*´ω｀*)
こちらのお店は単品飲み放題も1人～2000円でできるからうれしい♪
麺類3.5キロで45分以内だからラッキーチャレンジだね♪
#大食い#デカ盛り#デカ盛りチャレンジ#チャレンジメニュー#もぐもぐさくら#曙橋#曙橋グルメ#チベット料理#タシデレ#有吉ゼミ

874 10
開く
曙橋駅近くにあるチベット料理店「タシデレ」さんのデカ盛り完食無料チャレンジ★ 詳しくはYouTubeにのせました(*´ω｀*) こちらのお店は単品飲み放題も1人～2000円でできるからうれしい♪ 麺類3.5キロで45分以内だからラッキーチャレンジだね♪ #大食い#デカ盛り#デカ盛りチャレンジ#チャレンジメニュー#もぐもぐさくら#曙橋#曙橋グルメ#チベット料理#タシデレ#有吉ゼミ

.
チベットビールについて🍻
.
今年のロサルイベントで解禁されたタシデレオリジナル醸造の「チベットビール」。
もう飲まれた方も、まだ飲まれてない方もいると思いますが、この日本発のチベットビールについてお話しいたします😊
.
今年の年明けから始まったクラファンでたくさんの方のご支援、応援の元生まれたこのチベットビールは、チベット人のソウルフードである「ツァンパ*」を使用したビールです🌾

※ツァンパ... 炒った大麦(裸麦)を挽いて粉末にしたもの
日本でいうはったい粉。チベット人のソウルフード。バター茶と混ぜ、手でこねて団子状にしていただきます。
.
大まかに分けてビールには、ラガービールとエールビールに分けられるのですが、チベットビールはラガービールのピルスナーというスタイルです⭕️
ツァンパの香ばしさとスッキリした飲み心地は、まさにチベット高原を感じさせてくれます😌
.
遊牧民らしいがっつりした肉料理にも、優しい味わいの日本食にも、どんな料理にも相性抜群◎

.
そして一際目を引く、チベットビールのラベルをデザインしてくださったのはチベット関係漫画家の蔵西さん（ @kuranishi_tibet ）とデザイナーの辰砂さん🙏🏻
.
絵地図を用いたデザインは「チベット」をよく知らない人でも、チベットという国に思いを巡らす事ができるラベルデザインです💓
ビールを飲みながら、是非ラベルデザインを眺めてみてください！
.
.
たくさんの方のおかげで、みんなから愛されるチベットビールが誕生しました！
本当にありがとうございます🙏🏻
.
.
中々タシデレに来店する事ができない遠方の方にも、配送でビールをお送りする事ができますので、ご希望の方はタシデレまでご連絡ください😊
※醸造をお願いしているブルワリーさんからの発送となります。

⭕️このボトルは限定生産なので、ボトルに関しては無くなり次第終了となります🙇🏻‍♂️
.
.
📷 Photo credit @lobsang_tshungdo

70 0
開く
. チベットビールについて🍻 . 今年のロサルイベントで解禁されたタシデレオリジナル醸造の「チベットビール」。 もう飲まれた方も、まだ飲まれてない方もいると思いますが、この日本発のチベットビールについてお話しいたします😊 . 今年の年明けから始まったクラファンでたくさんの方のご支援、応援の元生まれたこのチベットビールは、チベット人のソウルフードである「ツァンパ*」を使用したビールです🌾 ※ツァンパ... 炒った大麦(裸麦)を挽いて粉末にしたもの 日本でいうはったい粉。チベット人のソウルフード。バター茶と混ぜ、手でこねて団子状にしていただきます。 . 大まかに分けてビールには、ラガービールとエールビールに分けられるのですが、チベットビールはラガービールのピルスナーというスタイルです⭕️ ツァンパの香ばしさとスッキリした飲み心地は、まさにチベット高原を感じさせてくれます😌 . 遊牧民らしいがっつりした肉料理にも、優しい味わいの日本食にも、どんな料理にも相性抜群◎ . そして一際目を引く、チベットビールのラベルをデザインしてくださったのはチベット関係漫画家の蔵西さん（ @kuranishi_tibet ）とデザイナーの辰砂さん🙏🏻 . 絵地図を用いたデザインは「チベット」をよく知らない人でも、チベットという国に思いを巡らす事ができるラベルデザインです💓 ビールを飲みながら、是非ラベルデザインを眺めてみてください！ . . たくさんの方のおかげで、みんなから愛されるチベットビールが誕生しました！ 本当にありがとうございます🙏🏻 . . 中々タシデレに来店する事ができない遠方の方にも、配送でビールをお送りする事ができますので、ご希望の方はタシデレまでご連絡ください😊 ※醸造をお願いしているブルワリーさんからの発送となります。 ⭕️このボトルは限定生産なので、ボトルに関しては無くなり次第終了となります🙇🏻‍♂️ . . 📷 Photo credit @lobsang_tshungdo

.
来週火曜日は緑川明世（ @myoseimidorikawa ）さんによる1DAYレストラン開催✨
動物性食材を一切使用せずに作る、おそうざい精進料理をお召し上がりいただけます⭕️デザート付！

※メニューは食材の仕入れ状況等により変更する場合がございます。
.
プロフィール - 緑川 明世(MIDORIKAWA Myosei)

天台宗僧侶/全日本仏教尼僧法団 会員
アメリカ滞在中にチベット仏教の高僧に出会い仏教を学び始める 1989年天台宗比叡山行院にて四度加行を履修し僧侶となる。1991年〜天台宗寺院勤務 2001年〜南インド チベット仏教 デプン大僧院ゴマン学堂へ短期留学 仏教の教義や仏教文化の体験（精進料理・瞑想・写経など）を通して心身を健やかに育む仏教的な生き方を紹介しています。マクロビオティック リマクッキングスクール師範科終了　調理師
.
.
是非、遊びに来てください⭕️

65 3
開く
. 来週火曜日は緑川明世（ @myoseimidorikawa ）さんによる1DAYレストラン開催✨ 動物性食材を一切使用せずに作る、おそうざい精進料理をお召し上がりいただけます⭕️デザート付！ ※メニューは食材の仕入れ状況等により変更する場合がございます。 . プロフィール - 緑川 明世(MIDORIKAWA Myosei) 天台宗僧侶/全日本仏教尼僧法団 会員 アメリカ滞在中にチベット仏教の高僧に出会い仏教を学び始める 1989年天台宗比叡山行院にて四度加行を履修し僧侶となる。1991年〜天台宗寺院勤務 2001年〜南インド チベット仏教 デプン大僧院ゴマン学堂へ短期留学 仏教の教義や仏教文化の体験（精進料理・瞑想・写経など）を通して心身を健やかに育む仏教的な生き方を紹介しています。マクロビオティック リマクッキングスクール師範科終了　調理師 . . 是非、遊びに来てください⭕️
  • Tibetan Restaurant & Cafe TASHI DELEK チベットレストラン＆カフェ タシデレ

  • タシデレ
    タシデレ
    4.5
    Based on 154 reviews
    powered by Google
    review us on
    HIROAKI IMAI
    HIROAKI IMAI
    20:24 20 Nov 21
    VEGANチベット料理が頂ける貴重な体験ができます。メニューにもベジマークは付いていますが、VEGAN分けはされておらずラクトオボかVEGANかは聞く必要があるが、ベジマークが... 付いていればたいていVEGANに出来そうだ。精進モモというのは鳥モモのようなイメージを持ってしまうが、餃子に近い。そのままでもいけるし、付属の辛いソースを付けてもよし。ティントュクはすいとん。すいとんとは、肉なしのわんたん。オススメはデー・んグマというリンジンラのチャーハン。独特の香辛料だが悪させず、食べやすくい。read more
    ak nkgw
    ak nkgw
    03:49 14 Nov 21
    ホッとする素敵なお店です。私は肉を食べませんが、菜食アレンジも多く、ヘルシー&優しい味付けです。店内装飾や雑貨販売もあって食事以外にも楽しめます。これからも利用します。
    60 carbon
    60 carbon
    08:40 12 Nov 21
    大好きな唯一無二のチベット料理やさんです。チベット料理は、そもそも素朴な料理です。飽食の時代に生きる多くの人々向けの食べものとは言いがたいかもしれません。一方で、マス向けの味... にウンザリしている人々にとっては何ものにも代えがたいオアシスのような食事です。いわゆる「美味しいもの」が食べたいなら、カレーを注文することをおすすめします。断っておきますが、私はミールスもダルバートも大好きですし、同様にティンモやツァンパが大好きなのです。どうか、やさしい味のチベット料理が、巡りあうべき人に巡りあえますように。バター茶は、塩バターミルクティーです。お茶というより、お茶の味がするスープなので、好みが分かれます。お腹いっぱい食べてからバター茶に砂糖をドカドカ入れて飲む時の恍惚感が堪りません。read more
    ひろさん
    ひろさん
    16:37 19 Oct 21
    チベット料理のお店でランチで訪問してます！最近のお気に入りです😊素朴な味で懐かしさがあって好きです🙌モモという蒸し餃子とティンモという蒸しパ... ンがお気に入りです！2回目の訪問でマスターに顔覚えてもらって嬉しかった♪バター茶はなかなか馴染みのない味ですが、砂糖をスプーン1杯入れるととても美味しく飲めますよ😊（個人的には薄塩キャラメルの様な味に感じます）美味しい食事とお店に感謝♪read more
    もふもふ
    もふもふ
    12:35 16 Oct 21
    あまり食べることができない、チベット料理を食べることができます。おいしいです。
    本多優季子
    本多優季子
    05:33 07 Sep 21
    曙橋駅から徒歩5分くらい(?)の靖国通り沿い、チベット料理のタシデレさんにてランチ。１名でしたが、４名掛けのテーブル席をゆったり使いました。店内の席数は４名席×６テーブルく... らいあって、平日の12:45ごろに入店したとき、半分くらいお客さんがいらっしゃってました。メニューは大きく３つ「チベットランチセット」、「インドランチセット」「南インド式定食」。チベット料理専門店だし、チベットランチセットにしようか迷ったけど、今回は「南インド式定食」から『ランチミールス(¥1,200)』を注文しました！ベジタリアンでも食べれるお料理で、ヘルシーそう。チョイス次第で、マサラミートにも変更できるそうです。注文して３分くらいで、先にサラダとスープが出てきました。サラダはシーザーっぽくて美味しいし、スープもチーズの風味がして美味しい。ちょうどサラダが食べ終わったくらいで、ミールスが到着。３種類のルー（クザンブ、サンバル、ラッサム）は、それぞれスパイスが違くて、珍しい感がしておいしい。味が濃くなくて、それでいてきちんとスパイスが効いていてヘルシーな感じ。「サンバル」と「ラッサム」、「ライス」はおかわり自由とのこと。初の体験で、めずらしおいしいという印象でした！食後はドリンクがサービスだったので、ラッシーを注文。ヨーグルトの味が甘すぎず、こちらもおいしかった😊店員さんは、オーナーさんとキッチンの方は、おそらくチベットの方かなと思います。ホールでは日本人の若い女性が接客してくださり、丁寧な方でした。こんなところに、こんな珍しいお店があったなんてびっくり。次はモモセットを頼んでみようと思います。テイクアウト、通販サイトもやっているそうです。read more
    Takako Uchida
    Takako Uchida
    12:49 17 Jul 21
    無添加で優しい味、何より美味しい！小さな子どもにも安心して食べさせられます。もちろん大人はスパイスの効いた料理とお酒を楽しめます。メニューも多く、ヴィーガンの方にも優しいお... 店です。季節やチベットの行事に因んだランチセットがあります。しっかり食べても会計はリーズナブルなので、チベットの現状を考え毎回少しですが寄付をしています。コロナで大変厳しい状況ですが、このお店には元気に続いてほしいので、通販なども利用します。チベット語やアート、映画観賞会などイベントも開催していて オススメです。read more
    Okei 3
    Okei 3
    05:17 05 Jul 21
    丁寧に選ばれた素材でつくられていて美味しく、まったくもたれません。ヴィーガン対応も、グルテンフリー対応も可。チベットの代表的な料理モモやシャパレ（ミートパイ）のほか、チベッ... ト人にとって第二の故郷であるインドやネパールのカレーもあります。read more
    More reviews
    js_loader

    レビューをもっと見る

ACCESSアクセス